Catena Zapata Malbec Argentino 2018

Deze Argentina is het vlaggenschip van een van de beste wijnhuizen van Argentinië.

De druiven zijn afkomstig van de Adrianna wijngaard, op zo’n 1500 meter, en de Nicasia wijngaard, op een hoogte van tegen de 1200 meter. De Adrianne wijngaard geeft de wijn zijn elegantie en frisheid, Nicasia geeft hem zijn kracht en rijpheid. Een ideale blend van twee grote historische wijngaarden!!

Door de hoogte is het temperatuur verschil tussen dag en nacht soms wel 25 graden en dat geeft de druiven rijkdom.

Deze Argentino heeft een uitzonderlijk concentratie en complexiteit.

In het glas heeft hij een haast verzadigde donkere paarse kleur; de neus biedt cassis, mokka en kruidnagel. Het combineert dichtheid en zoetheid enerzijds met aangrijpende smaken van tabak, donkere bessen, kruiden en mineralen; de afdronk wordt gedomineerd door zwarte en blauwe vruchten.

Het bewaarpotentieel is ongekend.

€ 85/fles

Bogle Chardonnay

Weelderig rijpe gelagerde droge witte wijn. Goudgeel met dikke tranen. Rijk aroma met verse eik en wit steenfruit, vanille en hazelnootjes, gedroogde specerijen. Brede droge smaak met duidelijke houtindruk, stevig en karaktervol, met veel zoet fruit in de afdronk.

100% Chardonnay

€ 15/fles

Meerlust Chardonnay

Meerlust Chardonnay is een volle wijn met geconcentreerde tonen van citrus, levendige zuren en steenachtige mineraliteit.

Meerlust Chardonnay is gemaakt van 100% Chardonnay druiven afkomstig van drie eigen wijngaarden in Stellenbosch, Zuid-Afrika. De wijngaarden worden door Roelie Joubert vertroeteld en niets wordt aan het toeval overgelaten. Tijdens de véraison (het kleuren van de druiven) vindt de groene oogst plaats: zo'n 40% van het fruit wordt weggeknipt, om per wijnstok twee trossen over te laten. Er wordt in vijf fasen geplukt om optimale rijpheid te garanderen. De gisting vindt plaats in eikenhout, waarvan 50% nieuw. Daarna rijpt de wijn nog 10 maanden op eikenhout voordat deze wordt gebotteld.

100% Chardonnay

€ 28/fles

Lodali Moscato d’Asti DOCG

Lodali’s versie van deze Noord-Italiaanse semi-mousserende witte wijn is van zeer hoge kwaliteit. Bleek stro van kleur , licht bruisend op de neus met bloemen en zoete witte vruchtennotities. Het verhemelte is simplistisch, licht en plezierig met een balans van fruit en zoetheid.

100% Moscato d'Asti

€16/fles

Greco di Tufo Cutizzi

De intensgele Greco di Tufo 'Cutizzi' springt uit het glas met zalige perzik- en peerimpressies. De eveneens fruitige smaak is rijk en toch elegant door de mineraliteit en het perfecte evenwicht tussen rijp fruit en zuren. Lange, sappige afdronk vol zuiders fruit.

100% Greco