meerlust

Deze redelijk volle chardonnay is afkomstig van drie eigen wijngaarden in Stellenbosch, Zuid-Afrika. De wijngaarden behoren tot Roelie Joubert. Er wordt in vijf fasen geplukt om optimale rijpheid te garanderen. De gisting vindt plaats in eikenhout, waarvan 50% nieuw. Daarna rijpt de wijn nog 8 maanden op eikenhout voordat deze wordt gebotteld

In de mond vol met tonen van citrus, levendige zuren en elegante mineraliteit. Een rijke mondvullende structuur met frisse zuren in afdronk.

100% Chardonnay