
Madeira is een versterkte, zeer lang houdbare wijn, afkomstig van het Portugese eiland Madeira.
Oorspronkelijk werd madeira van vier druiven gemaakt, elk met een eigen smaakkarakteristiek,
variërend van droog tot zoet.
De madeira wordt naar de druif genoemd, in stijgende zoetheidsgraad:
Sercial (dry), Verdelho (medium dry), Boal (medium sweet) en Malvasia of Malmsey (sweet).
Een Frasqueira is een Madeira van één oogstjaar (een vintage) die minimaal 20 jaar op vat heeft
gerijpt, maar vaak nog veel langer.
Sommige van de allerbeste wijnen kunnen een eeuw op vat verblijven voor ze worden gebotteld.
De daaropvolgende flesrijping is ook bijzonder traag, zodat madeirawijnen tot de langst houdbare
wijnen ter wereld behoren.
Een Colheita is een Madeira van één oogstjaar die minder lang op vat zit dan een Vintage Madeira:
minimum 5 jaar voor botteling. Het jaartal mag op het etiket vermeld worden met toevoeging van
de term “Colheita”
Product | inhoud | Prijs |
---|---|---|
Madeira Barbeito Tinta Negra Molle (Medium Sweet)- Colheita 2009 | 50cl | €34 |
Madeira HM Borges Verdelho (Medium Dry) - 15 Years Old | 75cl | €45 |
Madeira d’Oliveiras Boal (Medium Sweet)- Colheita 2006 | 75cl | €65 |
Madeira Borges Sercial ( Dry) – FRASQUEIRA 1990 | 75cl | €99 |
Madeira D’Oliveiras Malvazia ( Sweet)- FRASQUEIRA 1990 | 75cl | €125 |
Madeira D’Oliveiras Verdelho (Medium Dry) – FRASQUEIRA 1973 | 75cl | €275 |
Madeira D’Oliveiras Boal (Medium Sweet) – FRASQUEIRA 1968 | 75cl | €379 |
Madeira MBV Boal (Medium Sweet) - FRASQUEIRA 1966 | 75cl | €355 |
Madeira Blandy’s Boal (Medium Sweet) - FRASQUEIRA 1957 | 75cl | €449 |